Форум о бесплатных мини играх и казуальных играх
> Готовим быстро и вкусно, рецепты на скорую руку
астрея
сообщение 17.10.2013, 12:57  Мое настроение:
 
Сообщение #1


Человек Настроения..

Обратиться по нику
Цитата выделенного

Иконка группы

Группа: Мастер
Сообщений: 672
 
Регистрация: 18.7.2010
Возраст: 44

Из: Москва


Спасибо сказали: 4450 раз




Награды     

ГОТОВИМ БЫСТРО И ВКУСНО!

Всем привет! Как и договаривались, решила открыть тему рецептов "на скорую руку")
Всем, кто готовит, Добро пожаловать!
Делитесь своими любыми рецептами вкусностей, "главное" чтоб "не сложно и по бырому"))
Хотя я лично буду рада всем рецептам, т.к. например, в выходной день, могу себя полностью посвятить кухне)) Ну а в будни - "Готовим без заморочек")))
Вообщем, никаких правил, кушать любят все, главное чтоб ВКУСНО!))



--------------------
"Можно жить с верой в то, что чудес не бывает, либо с верой в то, что все есть чудо" (Эйнштейн)

Репутация: 836

 
+Цитировать сообщение
17 страниц V  < 1 2 3 4 5 > »   
Начать новую тему
Ответов (20 - 29)
Реклама
сообщение 17.10.2013, 12:57  
Сообщение #





 
MayDay
сообщение 18.10.2013, 23:24  Мое настроение:
 
Сообщение #21


Игрок

Обратиться по нику
Цитата выделенного

Иконка группы

Группа: Пользователи

Сообщений: 60
 
Регистрация: 30.4.2010

Из: Украина


Спасибо сказали: 340 раз

Меня зовут:Елена


Ух! Понесло Аленушку (меня тобишь) по просторам кулинарии! Уступаю трибуну другим кулинарам, люблю учиться. Кстати, предлагаю: если у вас есть рецепт, в удачном результате которого вы сомневаетесь, - пишите! Опробую и отчитаюсь. Только, чур, без красной рыбы, копченых угрей, икры и прочих деликатесов, что-нибудь повседневное, плиз...

Репутация: 33

 
+Цитировать сообщение
астрея
сообщение 18.10.2013, 23:33  Мое настроение:
 
Сообщение #22


Человек Настроения..

Обратиться по нику
Цитата выделенного

Иконка группы

Группа: Мастер
Сообщений: 672
 
Регистрация: 18.7.2010
Возраст: 44

Из: Москва


Спасибо сказали: 4450 раз




Награды     

Цитата(babluda @ 18.10.2013, 18:33) *
Спасибо за тему! Я очень люблю готовить. Только вот беда - бывает и такое с нами девочками
Показать то что скрыто?:


Для просмотра этого блока необходима регистрация


--------------------
"Можно жить с верой в то, что чудес не бывает, либо с верой в то, что все есть чудо" (Эйнштейн)


Спасибо сказали:

Репутация: 836

 
+Цитировать сообщение
MayDay
сообщение 18.10.2013, 23:35  Мое настроение:
 
Сообщение #23


Игрок

Обратиться по нику
Цитата выделенного

Иконка группы

Группа: Пользователи

Сообщений: 60
 
Регистрация: 30.4.2010

Из: Украина


Спасибо сказали: 340 раз

Меня зовут:Елена


Астрея! Давай на "ты" без брудершафта!
Кстати, безе не такая уж элементарная вещь, как все думают. Воздушный белок у меня не всегда получается. Крем делала так:
"Крем заварной
Продукты (на 10 порций)
Молоко - 500 г
Яйца - 4 шт.
Сахар - 200 г
Мука - 40 г
Сахар ванильный - 5 г (не обязательно)
Молоко вскипятить.
Желтки растереть с сахаром, ванильным сахаром и мукой.
В желтки влить горячее молоко, перемешать.
Поставить на огонь, варить до загустения."
Крема получается дофига (варила на медовик), но у меня остатки (неполная 0,5л банка) стояли в холодильнике под пластиковой крышкой недели 2 (не вру!), домазала на бисквит, все родные живы-здоровы smile.gif


Спасибо сказали:

Репутация: 33

 
+Цитировать сообщение
MayDay
сообщение 18.10.2013, 23:42  Мое настроение:
 
Сообщение #24


Игрок

Обратиться по нику
Цитата выделенного

Иконка группы

Группа: Пользователи

Сообщений: 60
 
Регистрация: 30.4.2010

Из: Украина


Спасибо сказали: 340 раз

Меня зовут:Елена


Цитата
Вы супер!! когда Вас читаю - смеюсь до слез)) как отчебучите!)) А Ваша скромность в конкурсе "Осенний аватар 2013" ... Очень Вы мне нравитесь) "Тащусь" от таких людей)

Кстати ДА! Именно ОНА поднимает мне настроение, и именно тогда, когда мне плохо...
babluda, Вы, часом, не экстрасенс smile.gif ?


Спасибо сказали:

Репутация: 33

 
+Цитировать сообщение
астрея
сообщение 18.10.2013, 23:43  Мое настроение:
 
Сообщение #25


Человек Настроения..

Обратиться по нику
Цитата выделенного

Иконка группы

Группа: Мастер
Сообщений: 672
 
Регистрация: 18.7.2010
Возраст: 44

Из: Москва


Спасибо сказали: 4450 раз




Награды     

Астрея! Давай на "ты" без брудершафта!

Конечно) я не против) Спасибо за рецепт крема!!) надеюсь когда нить осмелюсь приготовить торт для дочери!) Я делаю ей торт на каждый Д.Р. - но он не из тех что пекут)


Сообщение отредактировал астрея - 18.10.2013, 23:48


--------------------
"Можно жить с верой в то, что чудес не бывает, либо с верой в то, что все есть чудо" (Эйнштейн)


Спасибо сказали:

Репутация: 836

 
+Цитировать сообщение
MayDay
сообщение 18.10.2013, 23:50  Мое настроение:
 
Сообщение #26


Игрок

Обратиться по нику
Цитата выделенного

Иконка группы

Группа: Пользователи

Сообщений: 60
 
Регистрация: 30.4.2010

Из: Украина


Спасибо сказали: 340 раз

Меня зовут:Елена


Оффтоп:
Йо-майо! Астрея, только сейчас обратила внимание на твой возраст (никогда ни у кого на это внимания не обращаю smile.gif )... Мы с тобой "почти" ровесницы, мне 36, хозяйственные заботы почти идентичны smile.gif
Считай, что "напросилась"... Делись рецептом торта!


Сообщение отредактировал MayDay - 18.10.2013, 23:51


Спасибо сказали:

Репутация: 33

 
+Цитировать сообщение
астрея
сообщение 19.10.2013, 0:52  Мое настроение:
 
Сообщение #27


Человек Настроения..

Обратиться по нику
Цитата выделенного

Иконка группы

Группа: Мастер
Сообщений: 672
 
Регистрация: 18.7.2010
Возраст: 44

Из: Москва


Спасибо сказали: 4450 раз




Награды     

я его нашла в инете, так что не мой рецепт)

Торт с малиной и миндалем

творог - 400 гр
сметана - 150 мл
сливочный сыр - 250 гр (как правило в упаковке как раз 250 гр)
ванильный сахар - 1 ч.ложка
сахар - 1 стакан
желатин - 7 гр
жирные сливки - 125 мл
малина - 300 гр
крахмал - 1 ст.ложка
черный шоколад - 30 гр
сливоч.масло - 3 ст.ложки
почищенный миндаль - 1,5 стакана
миндальные хлопья
соль

Положить миндаль в блендер и сделать из него муку, на сковороде растопить сливоч.масло выложить туда ореховую муку и жарить 5 минут постоянно помешивая
Пока ореховая смесь горячая добавить в нее шоколад, щепотку соли и 2 чайные ложки сахара, помешивать, пока шоколад не расплавится
В форму для выпечки вылить шоколадно-ореховую смесь и поставить в холодильник на 30 минут, чтобы "корж" застыл
Залить желатин 2 ст.ложками воды и оставить набухать на минут 20-30
Смешать творог с сметаной, сливочным сыром и ванильным сахаром. Желатин поставить на водяную баню до его расстворения и добавить к творожой смеси.
Сливки взбить в густую пену и аккуратно соединить с творогом
Выложить творожную смесь к миндально-шоколадной и поставить в холодильник еще на 1 час.
Сделать из малины пюре, перемешать с крахмалом и сахаром и варить до загустения на маленьком огне
Когда малина остынет, выложить третьим слоем на торт и посыпать миндальными хлопьями и украсить ягодами малины)
Вот и все) - очень вкусный торт не требующий печки!)


Сообщение отредактировал астрея - 19.10.2013, 1:21


--------------------
"Можно жить с верой в то, что чудес не бывает, либо с верой в то, что все есть чудо" (Эйнштейн)


Спасибо сказали:

Репутация: 836

 
+Цитировать сообщение
астрея
сообщение 19.10.2013, 0:55  Мое настроение:
 
Сообщение #28


Человек Настроения..

Обратиться по нику
Цитата выделенного

Иконка группы

Группа: Мастер
Сообщений: 672
 
Регистрация: 18.7.2010
Возраст: 44

Из: Москва


Спасибо сказали: 4450 раз




Награды     

Цитата(MayDay @ 19.10.2013, 0:50) *
Оффтоп:
Йо-майо! Астрея, только сейчас обратила внимание на твой возраст (никогда ни у кого на это внимания не обращаю smile.gif )... Мы с тобой "почти" ровесницы, мне 36, хозяйственные заботы почти идентичны smile.gif
Считай, что "напросилась"... Делись рецептом торта!


Здорово! а что делать?)) надо же родных баловать вкусностями!)


--------------------
"Можно жить с верой в то, что чудес не бывает, либо с верой в то, что все есть чудо" (Эйнштейн)


Спасибо сказали:

Репутация: 836

 
+Цитировать сообщение
MayDay
сообщение 19.10.2013, 1:00  Мое настроение:
 
Сообщение #29


Игрок

Обратиться по нику
Цитата выделенного

Иконка группы

Группа: Пользователи

Сообщений: 60
 
Регистрация: 30.4.2010

Из: Украина


Спасибо сказали: 340 раз

Меня зовут:Елена


Блин, вот и не верь после этого в "планиду"! Творог я употребляю только в виде сырников (жареных, печеных "Львовских" и тд.), ватрушек и начинок тортов! возникло только 3 вопроса:
1. "сливочный сыр" - какая марка;
2. "жирные сливки" - % жирности:
3. "крахмал" - картофельный или кукурузный.


Спасибо сказали:

Репутация: 33

 
+Цитировать сообщение
астрея
сообщение 19.10.2013, 1:11  Мое настроение:
 
Сообщение #30


Человек Настроения..

Обратиться по нику
Цитата выделенного

Иконка группы

Группа: Мастер
Сообщений: 672
 
Регистрация: 18.7.2010
Возраст: 44

Из: Москва


Спасибо сказали: 4450 раз




Награды     

Цитата(MayDay @ 19.10.2013, 2:00) *
Блин, вот и не верь после этого в "планиду"! Творог я употребляю только в виде сырников (жареных, печеных "Львовских" и тд.), ватрушек и начинок тортов! возникло только 3 вопроса:
1. "сливочный сыр" - какая марка;
2. "жирные сливки" - % жирности:
3. "крахмал" - картофельный или кукурузный.



у меня крахмал кукурузный, сливки беру любые - самые жирные (мне нравятся "parmalat"), а вот марку сливочного сыра точно не скажу) беру его в "7-ом континенте" и он точно импортный, бело голубая упаковка круглая (на ней еще клубника присутствует))) у меня прям беда с запоминанием брендов (что в одежде что в еде) по консистенции он на сметану похож очень


--------------------
"Можно жить с верой в то, что чудес не бывает, либо с верой в то, что все есть чудо" (Эйнштейн)


Спасибо сказали:

Репутация: 836

 
+Цитировать сообщение

17 страниц V  < 1 2 3 4 5 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

RSS Текстовая версия Сейчас: 29.3.2024, 3:27